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語源：escalope (fr.)
キーワード：
肉
翻訳：Schnitzel
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語源：cutlet (eg.)
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カツ丼: かつどん: Schüssel Reis mit geschmackvollem Kotelett <<< 丼
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ポーク・カツ: ぽーく・かつ: Schweinskotelett <<< ポーク
チキン・カツ: ちきん・かつ: Hühnerkotelett <<< チキン
語源：carpaccio (it.)
キーワード：
肉
翻訳：Carpaccio
語源：kalbi (kr.)
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翻訳：Rinderrippen (Fleischgericht der koreanischen Küche)
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カバブ
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語源：salami (it.)
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サラミ・ソーセージ: さらみ・そーせーじ <<< ソーセージ
語源：sirloin (eg.)
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翻訳：Lendensteak
サーロイン・ステーキ: さーろいん・すてーき <<< ステーキ
語源：Schnitzel (de.)
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肉
翻訳：Schnitzel
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肉
翻訳：Steak
ビーフステーキ: びーふすてーき: Beefsteak <<< ビーフ
レアのステーキ: れあのすてーき: rohes Steak <<< レア
タルタル・ステーキ: たるたる・すてーき: Beefsteak-Tatar <<< タルタル
サーロイン・ステーキ: さーろいん・すてーき <<< サーロイン
ハンバーグステーキ: はんばーぐすてーき: deutsches Beefsteak <<< ハンバーグ
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語源：sausage (eg.)
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翻訳：Wurst
サラミ・ソーセージ: さらみ・そーせーじ <<< サラミ
フランクフルト・ソーセージ: ふらんくふると・そーせーじ: Frankfurter Würstchen <<< フランクフルト
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